Rumpsteak wet aged

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Der Klassiker unter dem Rindersteaks. Aus dem Rücken geschnitten und meist mit einer schönen Fettauflage oder etwas innenliegendem saftigen Fett. Zart und sehr aromatisch. Das zart e Stück wird von uns nur so lange wie nötig gereift, damit es keinen zu säuerlichen Geschmack bekommt. Show more