Smuk smuk Barbaresco lavet på 100% Nebbiolo. Duft af tjære, roser, eucalyptus, svampe kirsebær, jordbær og amarena. I munden er der god syre, og markerede tanniner så åben den i god tid inden du skal drikke den, eller omhæld i karafel eller Magretheskål, så får den virkelig lov til at åbne sig. Tag den med ud til grillen om sommeren, eller drik til de gode gryderetter i vinterhalvåret, men server den ved omkring 17 grader. Vinen er lavet af druer fra Meruzzano cruen der er det sydligst beliggende enkeltområde i Barbaresco. Druerne er håndplukkede og spontangæret og har derefter fået lang maceration med skallerne. Vinen har lagret 12 mdr på brugte barriques, og derefter 12 mdr på flaske inden frigivelse. Houlberg giver denne vin i årgang 2019 95 funklende point på sin vinblog, kalder den en teenager der er ude på ballade og anbefaler at købe en kasse og gemme hvor man nu har lyst til at gemme sin vin. Alk: 14,5% Dyrkningsmetode: Tæt på naturen
