Saint-Émilion de Quintus

KJvin Verified independent store

→

Om Château Quintus Château Quintus er en moderne, ambitiøs vinproducent i Saint-Émilion på Bordeauxs højre bred i Frankrig, som er en del af den prestigefyldte Domaine Clarence Dil lon-gruppe, samme familieejede selskab, der står bag legendariske slotsvine som Château Haut-Brion og Château La Mission Haut-Brion. Ejendommen blev etableret som Château Quintus i 2011, da Domaine Clarence Dillon købte de historiske ejendomme Château Tertre Daugay og senere Château L’ArRosée og samlede dem under ét navn inspireret af den romerske tradition med at kalde sin femte søn “Quintus”. Producentens filosofi er at skabe Grand Cru-vine med finesse, balance og terroirudtryk fra det kalk- og lerholdige Saint-Émilion-plateau, hvor Merlot og Cabernet Franc dominerer i vinene. Vinene, inklusive hovedvinene Château Quintus og Le Dragon de Quintus samt Saint-Émilion de Quintus, laves med stor omhu både i mark og kælder, med nøje udvalgte druer, traditionel fermentering og en mix af moderne og klassiske teknikker for at bevare frugt, struktur og elegant kompleksitet. Château Quintus repræsenterer således en ny generation af Saint-Émilion Grand Cru-slotte med international ambition og stærke bordeaux-rødvine, båret af erfaringen og ekspertisen fra et af Frankrigs mest respekterede vinselskaber. Show more