サクティ

アップルの爽やかさ、はちみつのような甘み、焦がしキャラメルの香ばしさ。中煎りならではのやさしい酸と自然な甘みが広がる、バランスの良い一杯です。 インド南部・西ガーツ山脈、標高約1,000mの豊かな自然に囲まれた山あいの渓谷で育ったアラビカ種を使用。 毎日のコーヒータイムにも、ゆったり過ごしたいひとときにもおすすめの飲みやすい味わいです。 1960年に、Dr. N. マハリンガムによって設立されました。 インド南部・西ガーツ山脈に広がる標高約1,070mのアナマライス丘陵。サクティ・エステーツは、この山あいの渓谷に約295ヘクタール（東京ドーム約63個分）というインドでも有数の広さを持つ大規模な農園です。 自然保護区「アナマライス・タイガー・リザーブ」に隣接し、敷地の一部は森林として大切に保護されています。 豊かな自然に囲まれた環境のもと、アラビカ種のコーヒー豆を中心に、年間約75〜400トンを生産しています。 また、紅茶やカルダモンなどのスパイス類も栽培されており、自然と共存した農業が続けられています。 この農園を長年率いてきたのが、マネージングディレクターのスリ・A・シャンムガスンダラム氏です。 自然環境を守りながら、高品質なコーヒーをつくり続けること。その想いを大切にしながら、サクティ・エステーツは今も成長を続けています。 Show more