SALAME PUNTA DI COLTELLO

IL PORCELLO AZ. AGR. FILIERA SUINA Verified independent store

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Scopri il delizioso "Salame Punta di Coltello", una specialità prodotta con polpa e lardo di suino, macinata a grana grossa, insaccata in budello naturale e legata a mano con cura artigianale. Questa prelibatezza è il risultato di una lavorazione tradizionale e di una stagionatura di almeno 50 giorni, che dona al prodotto un gusto dolce e pieno, lievemente speziato di aglio. Il salame si distingue per la sua caratteristica grana al taglio, che ricorda l'antica e tradizionale macinatura effettuata mediante il solo utilizzo del coltello. Disponibile anche in calibro da affettatrice nei formati: Vaschetta in ATM da 100g Confezione sottovuoto da 1kg Show more