Salami Spezialitäten

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Ausgezeichnete Salami Spezialität aus dem Hause Lovison aus Norditalien. Zur Herstellung der Salami wird Fleisch von Schweinen aus der Region Friaul-Julisch Venetien verarbeitet. D ie Tiere werden mit Getreide gefüttert. Das Fleisch für die Salami Spezialitäten wird teilweise handgeschnitten und die Würze kommt von Meersalz und grobem, schwarzen Pfeffer. Die Salami reift unter kontrollierten Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen je nach Größe und Dicke. "Friuliana" Klassische Salami fein ca. 500 g Show more