SALAMINO PICCANTE

Roberto Azzocchi Porchetta IGP Verified independent store

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Il salamino piccante, ispirato alla tipologia Calabra, è realizzato con le migliori carni magre selezionate e arricchite da cubetti di grasso che ne esaltano morbidezza e gusto. La macinatura e la lavorazione artigianale garantiscono un impasto uniforme e di alta qualità. La stagionatura di 10–12 giorni dona al prodotto la giusta consistenza e intensifica i sapori, creando un perfetto equilibrio tra la dolcezza naturale della carne e la vivace nota piccante. Un salume dal carattere deciso, pensato per chi ama sapori forti e autentici, senza rinunciare alla qualità e alla tradizione. Show more