Salconio AOC Valais

PRACHT | Wines Verified independent store

→

Complex, donker fruit, kruidig, tannines, elegant De Salconio AOC Valais is een karaktervolle rode wijn uit Valais, Zwitserland, met een complex smaakprofiel. De wijn heeft diepe t onen van donker fruit, zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met een subtiele kruidigheid en stevige, maar verfijnde tannines. De elegante structuur en uitgebalanceerde afdronk maken deze wijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde, Zwitserse rode wijnen met diepgang. Druif: Syrah / Pinot Noir / Diolinoir Waardering:ViV 4.0 Foodpairing advies 🍖 Vleesgerechten: Wildgerechten zoals hert of fazant Lamsrack met rozemarijn en tijm Gegrilde entrecote met peperkorensaus 🧀 Kazen: Gerijpte Gruyère Raclette met aardappelen en augurk Comté 🍝 Italiaanse gerechten: Paddenstoelenrisotto met truffel Pasta met pittige tomatensaus en spek Ossobuco met gremolata 🥦 Vegetarische opties: Gegrilde portobello met balsamico-glazuur Ratatouille met Provençaalse kruiden Geroosterde wortelgroenten met tijm Serveertip & bewaarpotentieel:Serveer op 16-18°C om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Deze wijn is nu al heerlijk, maar kan nog 5-8 jaar verder rijpen voor extra complexiteit. Een elegante, Zwitserse rode wijn met een gelaagd karakter die perfect past bij rijke en kruidige gerechten! Show more