Indicaciones: Salsa de soja con trigo de sabor suave y mediterráneo, ideal en la cocina. Ayuda a potenciar los sabores. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).Posologia: Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados.Composicion: Agua, soja*, trigo integral*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji).\ \ Valor nutricional por 100 g:\ Valor energético 240 kJ/57,32 kcal\ Grasas 10 g\ Ácidos grasos saturados 10 g\ Hidratos de carbono 6,10 g\ Azúcares 0,60 g\ Fibra alimentaria 0,5 g\ Proteínas 8,03 g\ Sal 17 g\ \ (*)= De agricultura biológica.\ + Contiene gluten, soja y derivados.Contraindicaciones: No se han descrito.
