SALZ, RAUCH und FLEISCH

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SALZ, RAUCH und FLEISCH Theorie und Praxis des Pökelns und Räucherns * Autor: Dr. Med. Vet. Raphael Koller* Verlag: Das Bergland-Buch 1941* Detail: Leinen 388 Seiten, Format 25 x 1 6,5 x 4,5 cm, 933 g* Zustand: gut, Bindung etwas locker, Einband stärker berieben und rissig, Einband und Buchschnitt fleckig, Papier gebräunt Show more