Samidori Matcha

Teander Verified independent store

→

A Samidori Matcha kultúrváltozatot 1939-ben hozta létre Koyama Masajirou Ujiban, kifejezetten tencha (matcha alapanyag) termelésre. A Samidori jellemzője a fényes zöld szín és a ga zdag, de lágy umami – édesebb és kevésbé keserű, mint más kultúrváltozatok. A leírásokban gyakran említenek csokoládés, banános és rozmaring jegyeket. Ha most ismerkedsz a minőségi matchával, a Samidori barátságos belépő: nagyon sima, szinte keserűségmentes. Rövid jellemzés: Származás: Wazuka, Kyoto, Japán Típus: Ceremóniális matcha (Samidori kultúrváltozat) Megjelenés: Fényes, élénk erdőzöld por Íz: Lágy umami, édes, csokoládés, banános jegyek, selymes textúra, szinte keserűségmentes Aroma: Avokádós, enyhe rozmaring, zöld és krémes Koffeintartalom: Magas Elkészítés (javaslat): Usucha (vékony): 2 g matcha / 70 ml 70–80 °C víz, chasen-nel habosítva Koicha (sűrű): 4 g matcha / 30 ml 70–80 °C víz, lassan keverve Show more