Om Samuel Smith Brewery Samuel Smith Brewery – eller Samuel Smith’s Old Brewery – er et af Englands mest ikoniske og traditionsrige bryggerier. Det blev grundlagt i 1758 i den lille by Tadcaster i North Yorkshire og er i dag det ældste bryggeri i byen. Bryggeriet er familieejet og kendt for at holde fast i gamle metoder og klassisk britisk bryggetradition. Samuel Smith brygger stadig deres øl i stenkar af skifer, anvender deres egen gærstamme fra 1800-tallet og trækker vand fra en over 250 år gammel brønd på grunden. Øllene leveres med hestevogn til de nærliggende pubber – som i gamle dage. Med en urokkelig respekt for håndværket og historien er Samuel Smith et bryggeri, der leverer autentiske britiske øl med karakter og sjæl – nøjagtig som man gjorde det for flere hundrede år siden.
