Leche Vaca. 100% de vaca rubia gallega, frisona o pardo alpina D.O.P. Si Origen As Somozas. A Coruña. Galicia Intensidad Suave Ingredientes Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, lisozima derivada del huevo, cuajo, corrector de acidez (cloruro cálcico) y sal. San Simón de Brigantia: El Sabor Ahumado de Galicia Descubre el auténtico sabor de la tradición gallega con nuestro Queso San Simón de Brigantia. Este queso se distingue por su inconfundible ahumado natural con madera de Abedul, un proceso artesanal que le otorga su carácter único: Aroma: Intenso y cautivador a humo dulce. Sabor: Cremoso y mantecoso, con un regusto sutilmente ahumado y persistente. Textura: Semi-curada y elástica, que se funde en boca. Elaborado con leche de vaca 100% gallega, el San Simón de Brigantia es perfecto para tablas de quesos, maridado con vino blanco o para dar un toque gourmet a tus recetas (ideal para gratinar). ¡Una joya con Denominación de Origen que tienes que probar!
