Sanddornpulver aus 100 % finnischen Sanddornbeeren – handverlesen, schonend luftgetrocknet und mit einem natürlichen Anteil von 15 % Sanddornöl. Wer reines Sanddornpulver kaufen möchte, findet hier ein Naturprodukt ohne Zusätze: nur die Beere, sonst nichts. Geschmack Sanddorn gehört zu den markantesten Wildfrüchten des Nordens – als Pulver schmeckt er allerdings anders, als viele erwarten. Nicht spitz und sauer wie frischer Sanddornsaft, sondern deutlich gedämpfter: herb, erdig und rund, mit einer weichen, fast nussigen Note vom natürlichen Ölanteil. Kräftig also, aber nicht scharf. Ein Teelöffel genügt, um einem Porridge oder Smoothie einen ganz eigenen Charakter zu geben. Eigenschaften 1000 g frische Beeren ergeben 100 g Pulver – zehnfach konzentriert. Ein Teelöffel entspricht ungefähr einer Handvoll frischer Sanddornbeeren. 100 % Sanddornpulver aus handverlesenen finnischen Sanddornbeeren Enthält von Natur aus 15 % Sanddornöl Hoher Ballaststoffgehalt (33 g pro 100 g) Schonend luftgetrocknet, in Rohkost-Qualität Von Natur aus vegan, gluten- und laktosefrei Ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker) Ohne Aromen, Farb- und Füllstoffe So verwendest du Sanddornpulver Porridge & Joghurt: 1 TL unterrühren – die herbe Tiefe passt besonders gut zu Hafer und Milchprodukten. Smoothie: mit Banane, Mango oder Orange mischen; die Süsse gleicht die Herbheit aus. Backen: in Teig für Muffins, Kuchen oder Kekse einarbeiten. Getränk: 1 TL in lauwarmem Wasser oder Apfelsaft auflösen. Dessert: über Quark, Skyr oder Eis stäuben. Tipp: Rühre das Pulver erst nach dem Kochen ein – so bleiben Farbe und Aroma am besten erhalten. Häufige Fragen Wie viel Sanddornpulver pro Portion?1–2 Teelöffel (ca. 3–6 g) sind eine übliche Portion – das entspricht etwa 30–60 g frischen Beeren. Wie schmeckt Sanddornpulver?Herb, erdig und rund, mit einer weichen Note vom natürlichen Ölanteil. Wer von frischem Sanddorn eine spitze Säure erwartet, wird überrascht sein – das Pulver ist deutlich gedämpfter und eher kräftig als sauer. Ist Sanddornpulver dasselbe wie Sanddornöl?Nein. Unser Pulver besteht aus der ganzen Beere und enthält den natürlichen Ölanteil von 15 % – es wird kein Öl zugesetzt. Wie lagere ich das Pulver?Kühl, trocken und lichtgeschützt, den Beutel nach dem Öffnen gut verschliessen.
