Emblema della tradizione vinicola catalana, Sangre de Toro Original di Miguel Torres si presenta nel calice con un intenso colore viola brillante, preludio di un carattere deciso e autentico. Al naso, svela profumi generosi di ciliegia nera, mora e marasca, intrecciati a eleganti sentori di gelsi maturi, cacao tostato, legno nobile e scatola di sigari. Un bouquet complesso e armonioso che racconta la firma inconfondibile della storica cantina spagnola. In bocca, rivela una struttura vellutata e densa, animata da un perfetto equilibrio tra frutto e acidità. La dolcezza impercettibile (solo 0,5 g/l di zuccheri residui) esalta la purezza varietale di Cariñena e Garnacha, regalando una beva asciutta, avvolgente e vivace. Il finale è lungo e minerale, con un ritorno di frutti rossi e una sottile eco dei terreni calcarei e argillosi su cui le viti affondano le radici. Dopo una fermentazione in piccoli legni a temperatura controllata, il vino affina per sei mesi in barrique di rovere francese e americano, raggiungendo equilibrio e profondità. Un rosso di grande personalità e fascino mediterraneo, perfetto per accompagnare piatti di carne alla griglia, formaggi stagionati o una cucina ricca di sapori autentici.
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