Santadi Terre Brune – Der edle Carignano del Sulcis Superiore. Erlebe mit dem Santadi Terre Brune einen herausragenden Rotwein aus Sardinien, der durch seine Tiefe, Komplexität und Eleganz begeistert. Dieser Carignano del Sulcis Superiore stammt aus den historischen Weinbergen der unteren Sulcis-Region und wird mit traditioneller Buscherziehung kultiviert. Seine exklusive Cuvée aus Carignano und Bovaleddu entfaltet ein facettenreiches Aroma, das ihn zu einem der besten sardischen Weine macht. Farbe: Intensiv rubinrot mit leichten granatfarbenen Funken. Bouquet: Seltene, komplexe. Noten: Pflaumen und Heidelbeeren, süße Gewürze, Lorbeer, Wachholder, Tabak und Schokolade Geschmack: Reich, warm, weich, fruchtig, würzig mit eleganten Gerbsäuren. Ein Meisterwerk sardischer Weinkunst - Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur über 15 Tage fermentiert, sodass die wertvollen polyphenolhaltigen Stoffe optimal extrahiert werden. Anschließend reift der Wein für 16-18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche veredelt wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit beeindruckender Struktur, Tiefe und Lagerfähigkeit. In der Nase begeistert der Terre Brune mit einem komplexen Bouquet aus Pflaumen, Heidelbeeren, süßen Gewürzen, Lorbeer, Wacholder, Tabak und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich reich, warm, fruchtig und würzig, mit eleganten Gerbstoffen und langem Nachhall. Seine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen unterstreicht seine erlesene Qualität. Winzer/Weingut: Cantina Santadi, Sardinien, Italien Rebsorte: Carignano (95%), Bovaleddu (5%) Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata (DOC) Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken Zutaten: Trauben, Wasser, Alkohol, Zucker, Säure, Farb- und Gerbstoffe (Polyphenole), Eiweißverbindungen, Vitamine, Mineralstoffe, Schwefeldioxid und Spurenelemente Der Santadi Terre Brune ist ein edler Rotwein für Kenner und Liebhaber gehaltvoller, gereifter Weine. Sein vielschichtiges Aromenspiel und seine raffinierte Eleganz machen ihn zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Jetzt entdecken und einen der besten Rotweine Sardiniens genießen [WoA]. Datenblatt Geschmack: trocken süß Körper: leicht vollmundig Alkoholgehalt: 7 Vol% 16 Vol% Trinktemperatur: 7-10 °C 17-20 °C Land Italien Region Sardinien Rebsorten Carignano & Bovaleddu Inhalt 1x 0,75 Liter Alkoholgehalt 15,0 % Vol. Jahrgang 2019 Temperatur 18 - 20 °C Qualitätsstufe DOC Zusatzstoffe Enthält Sulfite Verschlussart Naturkorken Restzucker 2,5 g/l Gesamtsäure 5,1 g/l Lagerfähigkeit bis zu 22 Jahre EAN/GTIN 8015647750920 Serviervorschlag Genieße diesen außergewöhnlichen Wein bei 18 °C in einem großen Rotweinglas, damit sich seine Aromen voll entfalten. Besonders harmoniert er mit Braten, gegrilltem Fleisch, Wild mit Kräutern und reifem Käse. Winzer/Weingut (Abfüller) CANTINA SANTADI Sca. Via Giacomo Tachis 14, IT-09010 Santadi (SU), Sardinien, Italien, Email: [email protected], Rufnummer +39 781 / 950127 Inverkehrbringer (Importeur) Farnetani GmbH, Peter-Anders-Str. 9, DE-81245 München, Bayern, Deutschland Nährwertangaben (je 100 ml) Brennwert 314 kJ/75 kcal Kohlenhydrate 1,0 g - davon Zucker 0,3 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Auszeichnungen Jahrgang 2014 tttt: Quattro viti 2019 Gambero Rosso: 3 Gläser 2019 5 Trauben 2019
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