Coltello Santoku Artigianale – Acciaio RWL-34 DAMASTEEL Caratteristiche Tecniche Tipo di coltello: Santoku – coltello giapponese versatile per carne, pesce e verdure Lunghezza lama: 170 mm Altezza al tallone: 50 mm Spessore lama: 2,5 mm Acciaio: RWL-34 Damasteel Finitura lama: Lucida a specchio e martellata. Manico: Radica di betulla careliana stabilizzata, disponibile in colorazioni blu, rosso o verde Inserti manico: Acciaio inox con collarino in ebano del Gabon Utilizzo principale: Ideale per affettare, tritare e sminuzzare con precisione diversi tipi di ingredienti, ideale per verdure ma anche carne senza ossa e pesce sfilettato. Utilizzo e VersatilitàIl coltello Santoku è progettato per offrire versatilità e facilità d’uso in cucina. La sua lama larga e leggermente curva permette tagli netti e uniformi, adatti a carne, pesce e verdure, rendendolo uno strumento indispensabile per chi cerca precisione e praticità. Precisione e Funzionalità in CucinaLa geometria della lama assicura un’affilatura duratura e una resistenza alla corrosione eccellente, grazie all’acciaio RWL-34 Damasteel. Il manico ergonomico in radica di betulla careliana stabilizzata garantisce una presa sicura e confortevole anche durante lunghe sessioni di lavoro. Forgiatura ArtigianaleOgni coltello Santoku è realizzato a mano con cura artigianale, con una finitura satinata che conferisce eleganza e raffinatezza al prodotto. Affilatura alla GiapponeseL’affilatura manuale su pietre giapponesi assicura un filo estremamente affilato e resistente, perfetto per preparazioni di alta precisione. Manico in Legni PregiatiIl manico in radica di betulla careliana stabilizzata è progettato per offrire comfort e durata, resistente all’umidità e unico nelle sue venature naturali. Bilanciamento PerfettoIl bilanciamento tra lama e manico è calibrato per garantire controllo e comfort ottimali, anche durante un uso intensivo. Estetica e PersonalitàUnendo funzionalità e bellezza, il Santoku è caratterizzato da dettagli artigianali, finiture curate e materiali pregiati, diventando un oggetto d’arte oltre che uno strumento professionale. PresentazioneConsegnato in una scatola in legno massello fatta a mano con logo inciso, il Santoku sottolinea la qualità e l’artigianalità del prodotto. Molto più di un ColtelloIl Santoku artigianale è dedicato a chi ama la precisione, la qualità e il design in cucina.Precisione. Eleganza. Affidabilità. Tutto racchiuso in una lama.
