„Mild, samtig und säurearm – der brasilianische Klassiker mit weichem, leicht schokoladigem Charakter.“ Der Kaffee Santos ist ein milder, samtiger Kaffee aus brasilianischen Arabica-Bohnen, unterstützt von etwas Robusta. Weich im Geschmack, mit geringem Säuregehalt und einem leicht schokoladigen Aroma – dabei besonders gerbstoffarm und bekömmlich. Ein runder Alltagskaffee, benannt nach dem berühmten brasilianischen Hafen Santos. Geschmack & Charakter Brasilianischer Santos-Kaffee ist bekannt für seine naturmilde Weichheit: sanft, samtig und angenehm säurearm, mit einer feinen natürlichen Süße und leicht schokoladig-nussigen Noten. Die große, gerbstoffarme Bohne (Screen 19) sorgt für einen runden, bekömmlichen Geschmack ohne bittere Spitzen. Der Robusta-Anteil gibt dem Kaffee zusätzlichen Körper und eine schöne Crema. Auf einen Blick HerkunftBrasilien & Indien SortenArabica & Robusta BohnengrößeScreen 19 (große Bohne) RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen Röstgradmittel Geschmackmild, samtig, leicht schokoladig-nussig Säuregering Körperweich & rund, mit Crema Empfohlen fürKaffee & Espresso – Vollautomat, Filter, French Press Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen Besonderheitgerbstoffarm & bekömmlich Herkunft: Brasilien & der Hafen Santos Brasilien ist das größte Kaffeeanbauland der Welt. Der Name „Santos“ geht auf den gleichnamigen Verschiffungshafen im Südosten Brasiliens zurück, über den der Rohkaffee traditionell in alle Welt exportiert wird – bis heute ein Synonym für gleichbleibend milde, ausgewogene Qualität. Typisch für Santos-Kaffee ist die trockene (natürliche) Aufbereitung, bei der die Bohnen samt Fruchtfleisch in der Sonne trocknen und so ihre feine Süße und Weichheit entwickeln. Gut zu wissen: Durch den geringen Säure- und Gerbstoffgehalt gilt Santos-Kaffee als besonders bekömmlich – ideal für alle, die einen milden, magenschonenden Kaffee für jeden Tag suchen. Zubereitung & Empfehlung Mit seinem weichen, runden Charakter ist der Kaffee Santos ein idealer Allrounder – als Kaffee aus Vollautomat, Filter oder French Press ebenso wie als milder Espresso oder Caffè Crema. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen. Unser Tipp: Ein perfekter milder Morgenkaffee. Für Vollautomat und Filter eine mittlere Mahlung wählen, für den Siebträger etwas feiner. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, schmeckt der Kaffee in den ersten Wochen nach der Röstung am besten. Häufige Fragen Wie schmeckt der Kaffee Santos? Mild, weich und samtig, mit geringer Säure und einem leicht schokoladig-nussigen Aroma. Ein runder, unkomplizierter Kaffee ohne bittere Spitzen. Woher kommt der Name „Santos“? Vom brasilianischen Hafen Santos, über den der Kaffee traditionell exportiert wird. Der Name steht seit jeher für gleichbleibend milde, ausgewogene Qualität aus Brasilien. Ist der Kaffee Santos bekömmlich? Ja. Durch den geringen Säure- und Gerbstoffgehalt gilt er als besonders bekömmlich und magenschonend – gut geeignet für den täglichen Genuss. Für welche Zubereitung eignet sich der Santos? Als milder Allrounder eignet er sich für Vollautomat, Filter und French Press ebenso wie für Espresso und Caffè Crema. Für Vollautomat und Filter empfehlen wir eine mittlere Mahlung.
