Sarrasin

Le Geste Pâtisserie Verified independent store

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Une création bretonne tout en douceur et en caractère. Ce dessert signature est l’expression de ma pâtisserie : la rencontre entre mes racines bretonnes et mon amour du goût brut e t franc. La douceur de la vanille, les pommes fondantes au caramel au beurre salé et le goût rustique du sarrasin torréfié pour apporter une profondeur subtile. Composition : Mousse légère Vanille Bourbon Pommes fondantes caramélisées Croustillant au praliné sarrasin Biscuit moelleux sarrasin Ganache montée vanille Bourbon Allergènes : gluten, fruits à coque, œufs, lait - fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque et des arachides. Disponible à Noyal-sur-Vilaine, Rennes et dans la métropole rennaise. Show more