Saucisse sèche d'Ardèche, élaborée selon les traditions charcutières du terroir. Cette saucisse bénéficie d'un affinage naturel qui développe des arômes complexes et une texture ferme caractéristique. Préparée à partir de viandes sélectionnées et d'épices régionales, elle offre une saveur authentique et équilibrée. Idéale en charcuterie, elle se déguste tranchée fine ou en accompagnement de plateau. Un incontournable pour les amateurs de salaisons de qualité. Ingrédients : Jambon et filet de porc, gras de porc, boyau naturel de porc, sel de Guérande, sirop de glucose, sucre, dextrose de maïs, ail frais, poivre, conservateur (salpêtre et ferments). Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 287 kcal / 1197 kJ | Matières grasses : 17 g dont acides gras saturés : 7,3 g | Glucides : 0,6 g dont sucres : traces | Protéines : 33 g | Sel : 5,1 g
