Saucisson ibérique extra cular

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Le saucisson ibérique cular est élaboré avec du porc ibérique maigre de haute qualité. La viande est hachée et pétrie avec diverses épices et assaisonnements.Il est présenté dans u n boyau de porc épais (cular) de 40 à 60 mm. calibre et 50-60 cm. de longueur.Le séchage dure généralement 3 à 4 mois.Ingrédients : Porc ibérique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTÉINE DE SOJA, dextrose, dextrine de maïs, conservateurs (E-252, E-250), stabilisants (E-450i) et antioxydant (E-301). Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique 1757 kj / 420 kcal Matières grasses 40,6 g dont graisses saturées 16,2 g Glucides 2,4 g dont sucres 0,03 g Protéines 11,4 g Sel 1,9 g Fabriqué en Espagne. Show more