Sauerkirsch

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Der Sauerkirschbrand trennt die Spreu vom Weizen oder – in unserem Fall – die Steine, oder Kerne vom für uns wertvollen Fruchtfleisch. Hier kommt – Trommelwirbel – eine riesige Sie btrommel ins Spiel, die alles passiert. Danach bleiben die Steine in der Trommel und die reine Kirsche wird vergoren. So gibt es am Gaumen schlussendlich weniger Bittermandel und deutlich mehr Kirsch. AUSZEICHNUNGEN Zusätzliche Information Brand Alkohol: 43% VOL Sensorik: Ausbalancierte, natürliche Frische, körperreiche, ausdrucksvolle Fruchtnote, langanhaltend Rohstoff: Sauerkirsche, Kleinsteinobst Vegan Serviertemperatur: 16-18 °C Herkunft Frucht: Schwaben (D), Rheingau (D), Burgenland (AT) Ernte: Anfang Juli Auszeichnungen: ISW Gold 2023, ISW Gold 2022, ISW Gold 2021 Show more