Sauvagerie

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Sauvagerie è la nostra proposta effervescente, un inno alla leggerezza e alla spontaneità, ideale come alternativa alla birra grazie alla sua bassa gradazione alcolica e freschezza travolgente. Realizzata con uve Pinot Gris e Muscat à Petits Grains, questa bollicina eseguita con metodo ancestrale e sboccatura esprime l'autenticità del frutto attraverso una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza l’aggiunta di solfiti, per lasciare libera la sua personalità. Il risultato è un vino schietto, vivace e facile da bere, capace di rinfrescare le calde serate estive: una bottiglia che, in mezza estate, diventa quasi irresistibile da finire. Un’esperienza sensoriale unica, pensata per chi ama godersi il piacere semplice e genuino di un vino autentico. Sarebbe l'invidia di molte bollicine rinomate, che spesso non riescono a esprimere appieno il loro carattere nel bicchiere. Show more