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完熟ミニトマトの食べるだしだれ6本セット｜トマトソース
JPY 7,878.00
渥美半島とまとランド
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完熟ミニトマトの食べるだしだれ 5種の旨味素材濃厚仕上げこちらの商品は【食べるだしだれ6本セット】の商品となります。 ■キャッチコピー ご飯にせた瞬間、もう戻れません。完熟ミニトマトを1/3まで煮詰めた、至高の“食べるだし”。 ■審査員の声 「気づいたら、すぐ消えてしまう。」「一瞬で、すぐなくなってしまう。必ず常備したい一品です。」 ―― 「にっぽんの宝物」
JAPANグランプリ審査員コメント素材進化部門「準グランプリ」受賞 ■リード フタを開けた瞬間、重厚なだしの香りが鼻を抜ける。 スプーンですくうと、とろりと重く、具材が凝縮された濃厚なオイル。 口に入れれば、トマトの甘みと酸味、そして5種の旨味素材が織りなす「複雑で深いコク」が一気に広がります。後味を整えるのは、生姜のアクセントと、地元の名塩「伊良湖塩結び」が引き出す旨味のキレ 。👉 これは調味料ではありません。旨味そのものを食べる、贅沢な一瓶です ■ 圧倒的な事実 この一瓶には、完熟ミニトマト約25個分の旨味を凝縮。 水は一滴も加えず、元の量の約1/3になるまで、農家の執念でじっくりと煮詰めました。 ■特別な理由 1/3まで煮詰めた濃密さ： 水分を飛ばし、旨味のエッセンスだけを抽出。 5種の旨味素材と伊良湖塩結び： 昆布・椎茸・鰹節・干しエビ・あさり。「旨味の相乗効果」が、単体では出せない奥行きを生みます 。地元・田原市の伊良湖温泉を使用した塩「伊良湖塩結び」を合わせることで、旨味の輪郭がより鮮明に。重なり合う深いコクに、キレのある後味を生み出しました。 とろり濃厚なだしオイル： 米油に旨味が溶け込み、食材を包み込むような質感。「おつまみとしても最高」と評された、濃厚なツヤをお楽しみください 。 ■食べ方 パスタや冷奴に： 和えるだけで、自宅の食卓がイタリアンレストランに 。 🍚炊きたてご飯に： 具だくさんで、おかずいらずの満足感 。 🍞 バゲットやトーストに： 「実はご飯以上に合う」という審査員もいた、驚きの相性 。 👉 「時間をかけずに、ちゃんと美味しい」そんな日常を支える一瓶です。 ■ストーリー 農業王国、愛知県・渥美半島。異常気象に立ち向かいながら、この地の農業を守り続けています 。 完熟で抜群に美味しいミニトマト、それでも割れや変形果は出荷できません。汗水垂らし、規格外でも有効活用し、加工することで再び命を吹き込みます。 この美味しさを選ぶことは、日本の農業の未来を応援することに繋がっています 。 ■商品情報 商品名：完熟ミニトマトの食べるだしだれ内容量：130g賞味期限：製造日より90日保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお食べください製造者：合資会社 雅風 藤井恵美子 愛知県田原市赤羽根町大辻59-1原材料：ミニトマト（愛知県田原市産）、米油、長葱、生姜、アサリ、塩（愛知県田原市産）、きび糖、ニンニク、干し椎茸、昆布粉、干しエビ、鰹節、唐辛子、黒コショウ／リン酸塩、pH調整剤（一部にエビを含む）アレルゲン：エビ ■最後に 食べたら、また食べたくなります。その理由を、ぜひ体験してみてください。
