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SCA Introduction to Coffee
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Tasse Coffee 杯子咖啡教育中心
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本學院為全港唯一一間SCA Premier Training Campus，代表教學環境及設備均獲規範認可。歐洲精品咖啡協會 (SCA)推出全新SCA Skills Diploma，進一步認可咖啡行業的專業工作技能，提供深入的知識和實踐經驗，以便學員快速適應就業環境中。四張新文憑包括SCA Café Diploma、SCA Roastery Diploma、
SCA Sustainable Coffee Diploma、SCA Coffee Trade Diploma，需要修讀七大學科中指定課程。Introduction to Coffee 是 SCA 其他5個課程的入門簡介，包括了解有關咖啡種植、咖啡農業、萃取、烘焙、風味評估和一般咖啡分銷結構的基礎教學。 本課程適合剛接觸咖啡或想學習一般咖啡基礎知識的朋友。 🌈 師生比例 團體課程 1:4 4小時 / 二人成班 網上課程 1:1 4小時 私人課程 1:1 或 1:2 🌈私人班特色 https://www.tasse-coffee.com/pages/sca-咖啡私人班 🌈優惠進行中 二人同行優惠：每位減$100 加到購物車後會自動套用優惠 價錢已包括所有課堂學習材料、SCA行政費及證書費 SCA課程註冊費USD$50需由學生另行支付 🌈課程內容 咖啡知識 咖啡豆烘焙 咖啡豆的新鮮度 感官技能 沖煮 水質的重要性 機器清潔與維護 筆試 🌈師生比例 常規課程 1:4 4小時 / 二人成班 私人課程 1:1 4小時
