Wie Schärfe ich mein Messer richtig nach?Wie halte ich es Scharf?Wann sollte ich es professionell Schärfen lassen? Diese und viele andere Fragen werden im Schärfkurs beantwortet, kommen sie vorbei. Mindestteilnehmerzahl 2 PersonenMax. 6 TeilnehmerEine Gruppe pro Buchung, sie werden nicht mit anderen Teilnehmern gemischt.ihren Termin können Sie unter "Jetzt Buchen" auswählen. Bringen Sie ihr eigenes Messer mit für einen möglichst effektiven Lernerfolg Was wird gemacht? Vorstellung verschiedener Schärfwerkzeuge Demonstration der Solinger Variante am Schleifbock Einführung und Bewegungsablauf auf dem Schärfstein Keramisch gebundene Wasserabziehsteine Belgischer Brockenund evtl. Reparieren der selbst mitgebrachten Messer Richtige Handhabung der unterschiedlichen Klingenformen Sollten größere Reparaturen anstehen, bitte im vorhinein Bescheid geben, damit wir eventuelle Vorbereitungen getroffen werden können. Die Materialien für eine Reparatur werden gesondert in Rechnung gestellt.
