Schiste 2024

Les Grappes Verified independent store

→

Ce vin est un hommage à l'art de la biodynamie. Élaboré à partir du cépage Jacquère, il est le fruit d'une vendange manuelle soigneusement menée. Les schistes et micaschistes du te rroir lui confèrent une fraîcheur distincte, tandis que les techniques de vinification, telles que le pressurage doux et la fermentation en barriques avec levures indigènes, assurent un respect optimal du fruit et du terroir. L'élevage de 12 mois en barriques promet une excellente capacité de vieillissement. Show more