La Rotbier es una leyenda de Franconia recuperada para los paladares modernos. A diferencia de las ahumadas tradicionales, la Weichsel utiliza madera de cerezo para secar su malta, logrando un perfil mucho más amable, afrutado y sofisticado. Es la elección perfecta para quien busca complejidad sin saturación. Perfil Único: Un cautivador aroma ahumado-frutal con notas dulces y destellos de bayas silvestres aportados por lúpulos seleccionados. En Copa: Presenta un color rojo cobrizo profundo que anticipa su carácter histórico. Cuerpo y Textura: Sorprendentemente robusta y con mucho cuerpo, a pesar de ser una cerveza de trago fácil y baja graduación. ¿Por qué elegirla? Es una experiencia "multicapa": el dulzor de la malta roja se entrelaza con un humo delicado que no invade, sino que acompaña. Ideal para maridar con carnes blancas, quesos maduros o simplemente para descubrir un estilo que casi se pierde en el siglo XIX. ABV 4.6%
