Schüttelbrot

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Schon gewusst? Der Name Schüttelbrot kommt von der Technik, mit der dieses Brot hergestellt wird, das vor dem Backen auf speziellen Scheiben geschüttelt wird. Dies verleiht ihm ein flaches, rundes und rustikales Aussehen. Nach dem Backen ist das Brot sehr knusprig und duftet intensiv. Show more