"Schwarzer" rødvinsblend fra Uli Metzger Det spændende vinhus Metzger fra Pfalz i Tyskland klassificerer deres vine i 3 niveauer.Alle med inspiration fra kvæg. Filet, som er det højeste niveau.Pastorenstück, som er det andet niveau.Flanke, som er det tredje niveau.Her har vi deres "Schwarzer", som er en "Filet vin", altså deres bedste vinen. Den er lavet på et blend af Merlot, Cabernet Sauvignong og Cabernet Franc druer. Det giver en fyldig og krydret vin, som er helt perfekt til en bøf.Vinen har power og er mørk, med masser af frugt. Den smager af kirsebær, peber, brombær og chokolade. Den store power fra Cabernet druerne bliver elegant rundet af med Merlot, hvilket gør eftersmagen mild og lang.Et solidt valg til bøffen, stegen eller gryderetten. Vin: RødvinDruesort: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet SauvignonKarakter: Rund og fyldigMad: Oksekød, gryderetter, lamLand: TysklandRegion: PfalzÅrgang: 2018Alkoholindhold: 14,50% vol.Allergene: indeholder sulfitter
