Kaltgefiltertes Schwarzkümmelöl Dieses gefilterte Schwarzkümmelöl steht für eine hochwertige Qualität. Es wird aus den Samen des „Echten Schwarzkümmels“ (Nigella Sativa) durch schonende Kaltpressung nach einer alten ägyptischen Tradition in einer deutschen Ölmühle gewonnen. In etlichen Aufzeichnungen aus dem alten Ägypten wird die vielseitige Verwendung von Schwarzkümmelöl bereits mehrfach positiv erwähnt. Die Schwarzkümmelsamen reifen im feuchtigkeitsarmen, heißen ägyptischen Klima auf sandigem Boden. Die Kaltpressung der importierten Samen gewährleistet den weitgehenden Erhalt der zahlreichen und wertvollen Inhaltsstoffe. Der Geschmack des gefilterten Schwarzkümmelöls ist angenehm mild. Konservierungs- und andere Zusatzstoffe sind nicht enthalten. Der Thymochinon-Gehalt in Schwarzkümmelöl: Ein Zeichen für Qualität Das Schwarzkümmelöl von Unimedica zeichnet sich durch einen hohen Thymochinongehalt aus, der zwischen 380 mg und 700 mg pro 100 ml liegt. Thymochinon ist ein wichtiger Bestandteil des Öls und verantwortlich für viele seiner positiven Eigenschaften. Diese natürlichen Schwankungen im Gehalt entstehen durch unterschiedliche Anbaubedingungen oder den Zeitpunkt der Ernte. Auch für die Küche geeigent Schwarzkümmelöl eignet sich zur Verfeinerung verschiedener Speisen, darunter Salate, Eintöpfe, Suppen, Dips und Soßen. Es ist besonders in der orientalischen und nordafrikanischen Küche beliebt. Um die Inhaltsstoffe zu schonen, ist es sinnvoll, das Öl erst gegen Ende der Garzeit zu verwenden. Die Dosierung hängt von den individuellen Geschmacksvorlieben ab. Selbstverständlich kann Schwarzkümmelöl auch in purem Zustand eingenommen werden. Öle reagieren empfindlich auf Licht. Daher liefern wir unser gefiltertes Schwarzkümmelöl in Flaschen aus dunkelgrünem Glas. Die Aufbewahrung sollte möglichst in einem trockenen und kühlen Raum erfolgen, allerdings nicht im Kühlschrank. Um Oxydationsprozesse zu vermeiden, ist es sinnvoll, die Flasche nach dem Anbruch gut zu verschließen und den Inhalt zeitnah zu verbrauchen. Eine während der Lagerung auftretende Trübung oder ein Bodensatz beeinträchtigen die Qualität nicht. Vegan, natürlich und ohne unerwünschte Zusatzstoffe Schwarzkümmelöl gefiltert von Unimedica ist, entsprechend gesetzlicher Vorgaben, frei von Zusätzen wie Farbstoffen, Stabilisatoren, Konservierungsstoffen, Trennmittel wie Magnesiumstearat sowie ohne Gentechnik, laktosefrei, glutenfrei und vegan. Durchschnittliche Inhaltsstoffe pro 100 g Brennwert/Energie 3398 kJ / 828 kcal Fett 92,6 g davon gesättigte Fettsäuren 13,9 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 23,1 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 55,6 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Inhalt: ℮ 250 ml Verzehrempfehlung: 1/2-1 Teelöffel 2-3x täglich. Lagerung und Haltbarkeit: Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren. Vor dem Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Sonstige Angaben: Ursprungsland: Ägypten Preis pro kg: € 51,60 Hersteller: Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, 79400 Kandern, Deutschland
