Schwein-Spareribs gewürzt – Das BBQ-Highlight Spareribs sind das Herzstück jeder Grillrunde. Die Fleischerei Karlo wählt die breiteren Rippenbogen aus dem Bauchbereich – natürlich marmoriert, fleischig und von Natur aus saftig. Veredelt mit einer dezenten Kräutermarinade, die den Eigengeschmack des Schweinefleischs unterstreicht und beim Garen zu einer würzigen Kruste karamellisiert. Saftige Marmorierung: Fein durchzogenes Fett sorgt auch bei langer Garzeit für Saftigkeit und Aroma. Feine Marinade: Dezente Kräuter- und Gewürze – fertig mariniert, direkt auf den Rost. Handwerkliche Sorgfalt: Frisch zugeschnitten in der Fleischerei Karlo, sofort vakuumverpackt (Gewicht ± 10 %). Lagerung & Zubereitung Vakuumverpackt bei max. +4 °C bis zu 5 Tage haltbar. Vor der Zubereitung kurz auf Raumtemperatur bringen. Am Grill bei indirekter Hitze langsam garen (ca. 2–3 Stunden bei 120 °C) oder im Ofen bei 160 °C mit Alufolie abgedeckt weich schmoren, zum Schluss kurz aufknuspern. Inhalt: ca. 630 g · 1 ganzes Stück · vakuumverpackt
