PME Cake Lisseur à dent - Pleat - PME Cake PME Cake (Royaume-Uni) : lissoir cake design pour pâtisserie décorative professionnelle Le Lisseur à dent - Pleat - PME Cake est un accessoire de cake design fabriqué par PME Cake, marque britannique de référence pour les outils de pâtisserie décorative et les emporte-pièces alimentaires. Conçu pour lissoir cake design, il s'adresse aux pâtissiers professionnels, cake designers et amateurs avancés. Matériau : plastique rigide alimentaire ou inox selon modèle. Compatible avec : pâte à sucre, fondant, pâte d'amande, crème au beurre. Outil de référence pour le cake design professionnel, à intégrer dans votre boîte à outils de pâtissier décorateur. Caractéristiques techniques • Marque : PME Cake (Premier Manufacturing, Royaume-Uni) • Type : lissoir cake design • Matériau : plastique rigide alimentaire ou inox selon modèle • Compatibilité : pâte à sucre, fondant, pâte d'amande, crème au beurre • Usage : professionnel ou amateur avancé en cake design Applications recommandées • Recouvrement de layer cakes : lissage parfait de la pâte à sucre sur le dessus et les côtés du gâteau. • Finition de wedding cakes : surfaces nettes et angles vifs pour gâteaux d'apparence professionnelle. • Élimination des bulles d'air : chasse des bulles sous la pâte à sucre pour un rendu impeccable. • Polissage du fondant : brillance et uniformité du fondant pour effet pâtissier haut de gamme. • Crème au beurre lissée : finition lisse ou texturée des layer cakes en crème au beurre. Astuce Patissland pour lisseur à dent - pleat Pour un recouvrement parfait, lissez d'abord le dessus du gâteau avant les côtés. Si la pâte à sucre colle au lissoir, dustez-le très légèrement de Maïzena. Le format PME Cake convient aux gâteaux de toutes tailles, du cupcake au wedding cake. Informations produit Marque : PME Cake Origine : Royaume-Uni Catégorie : Lissoir cake design Matériau : plastique rigide alimentaire ou inox selon modèle Pour aller plus loin Complétez votre matériel de cake design PME : Pour abaisser la pâte à sucre, utilisez un rouleau à pâtisserie PME. Et travaillez sur une planche de travail PME. Et retrouvez l'intégralité de la marque PME Cake sur Patissland.
