Select Aperitivo

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L'Aperitivo Select nasce nel cuore di Venezia nel 1920 e da allora è diventato celebre per la sua unicità, originalità e gusto.Un superbo aperitivo composto da 30 erbe aromatiche p er una formula ricca e complessa. La struttura corposa e amaricante è data da due ingredienti speciali, il rabarbaro e le bacche di ginepro.La sua alta qualità è garantita da un processo produttivo autentico che prevede tre fasi di lavorazione:- La lenta macerazione delle erbe aromatiche in una miscela di acqua e alcool;- La bollitura a caldo, per ottenere lestratto delle erbe aromatiche;- La distillazione artigianale in purezza delle bacche di ginepro, utilizzando un alambicco in rame di tipo discontinuo, per estrarne la parte più aromatica. Show more