Sembro Edición Limitada 2022

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SEMBRO EDICIÓN LIMITADA: consiste en una selección de los mejores viñedos que destinamos para Sembro. Tiene una crianza en barrica nueva de 12 meses y lo solemos embotellar un año y medio después de su vendimia. Es un monovarietal de Tempranillo localmente denominada Tinto Fino. Proviene de viñedos de más de 25 años de la zona de Pesquera de Duero, con suelos más calizos y pobres situados en las partes más altas de las terrazas del rio Duero. Es un vino consistente, con taninos firmes y tensión, aunque envuelto en la boca por cierta cremosidad de su paso por barrica nueva. Creemos que tiene un potencial de guarda / mejoría en botella de unos 10 años. Es un vino con el que intentamos transmitir el carácter de vino de crianza de Ribera del Duero, siendo un exponente excelente para ver una dimensión media de como es la Tinto Fino de Ribera del Duero con una crianza en su justa medida. Esta marca lleva en el mercado 6 años y su consumo se reparte entre un 70% para el mercado nacional y un 30 % para el internacional. La producción media es de 28.000 botellas. Show more