Le concombre Lemon est une variété originale produisant de petits fruits ronds, jaune pâle, rappelant la forme et la couleur d’un citron. Croquant, juteux et doux, sans amertume, il est très apprécié frais au jardin comme en cuisine. Vigoureux et productif, il se cultive facilement au potager québécois. 2. Semis • Niveau de difficulté : Facile• Type de semis : Semis intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel ou semis direct en pleine terre après tout risque de gel (fin mai à début juin en zone 5-6)• Technique de semis : En poquet ou en godet• Profondeur du semis : ~ 2 à 3 cm• Jours de germination : 5 à 10 jours• Température de germination : 20 à 25 °C 3. Culture • Facilité de culture : Facile• Saison de culture : Saison chaude• Transplantation : Facile, après tout risque de gel• Espacement des plants : ~ 45 à 60 cm entre les plants• Distance entre les rangs : ~ 90 à 120 cm• Zone de rusticité : Plante annuelle non rustique• Luminosité : Plein soleil• Type de sol : Sol riche, meuble et bien drainé• pH du sol : Légèrement acide à neutre• Humidité du sol : Sol frais, maintenir une humidité régulière• Fertilité du sol : Exigeant en compost• Durée avant récolte : Environ 60 à 70 jours après le semis• Arrosage : Régulier, éviter les périodes de sécheresse• Autres caractéristiques : Variété vigoureuse pouvant être cultivée au sol ou sur treillis ; récolter jeune pour une meilleure texture 4. Utilisation Délicieux cru en salade, en collation ou mariné. Sa saveur douce et rafraîchissante en fait un excellent choix pour les plats d’été. 5. Compagnonnage • Plantes amies : Maïs, pois, laitue, radis, haricot• Plantes ennemies : Pomme de terre, sauge
