- Borago (iarba castravetelui) – planta anuala aromatica si medicinala, cu flori albastre in forma de stea - Frunzele si florile sunt comestibile – ideale pentru salate, oua, branza, peste si decoruri culinare - Protectie germinatie: Da - Ajunge pentru: 50 plante - Luni de semanat in aer liber: mai-iunie - Luni de semanat in sera: aprilie-mai - Adancime plantare: 1 - 2 cm; Distanta intre plante: 30 cm - Durata germinatie: 7-14 zile - Temperatura germinatie: 15°C - 22°C - Perioada de recolta si inflorire: iunie-octombrie - Inaltime la maturitate: 80 cm - Se recomanda inmuierea semintelor in apa calduta 12h sau slefuire usoara inainte de semanat Borago officinalis, cunoscuta ca iarba castravetelui, este o planta anuala extrem de versatila, folosita atat in bucatarie, cat si in medicina naturala. Frunzele sale proaspete au o aroma subtila de castravete si se potrivesc excelent in salate, alaturi de oua, branza sau peste. Florile albastre, comestibile si spectaculoase, pot fi utilizate ca decor sau congelate in cuburi de gheata pentru un efect vizual deosebit. Semanarea se face in spatii protejate in aprilie-mai sau direct in gradina din mai pana in iunie. Pentru germinare mai eficienta, semintele pot fi inmuiate in apa calduta timp de 12 ore sau usor slefuite cu hartie abraziva. Germinatia dureaza intre 7 si 14 zile, la temperaturi intre 15 si 22°C. Planta atinge 80 cm inaltime si infloreste din iunie pana in octombrie, fiind foarte atractiva pentru insectele benefice.
