Vitigni:100% Greco bianco. Gradazione Alcoolica:12,5% vol. Zona di produzione:Gravina in Puglia, territorio Murgiano. Resa di uva per ettaro:Circa 70 ql. Tipologia di coltura:Allevamento della vite a spalliera (Guyot) sito sulle colline che circondano il Territorio di Gravina. Altimetria:500 mt sul livello del mare. Vinificazione:Diraspatura delle uve pressatura soffice e fermentazione controllata in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento:Serbatoi di acciaio. Colore:Giallo limpido con riflessi verdognoli. Temp. di Servizio:12°C Annata:Vendemmia 2025 Note di degustazione:Il Sempre Tu è un bianco importante dalle note delicate e nello stesso tempo decise che sprigionano accattivanti sentori tipici del mediterraneo. Abbinamenti:Piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, formaggi freschi, risotti. Note:L’omaggio a chi ha dato vita al progetto Fiore Azienda Agricola, a chi prima ancora, ha donato amore, educazione, valori e sapienza ai propri figli e nipoti: Sempre Tu. Dedicato al nonno.
