Den Berg hinauf Natürlich kennen alle die Fluonalp, ihren Käse und ihre Älplermagronen. Den Ort extra vorzustellen, wäre Wasser in den Alpnachersee getragen. Also lasse ich es bleiben und empfehle Ihnen zwei weniger bekannte Adressen. Wer auf die Lütoldsmatt pilgert, kommt direkt bei der Sennerei von Agnes und Oskar Flüeler vorbei, die mit Sbrinz, halbhartem Alp- und Ziegenkäse aufwarten. Hinzu kommen Spezialitäten aus der Region und eine exzellente Butter. Weiter oben folgt dann die Lütholdsmatt, eine reelle Bergbeiz mit kleiner, dunkler Gaststube und einer Panoramabühne im Freien für Sonnentage. Heile Welt, ohne Alpdudelei. Die Bergbeiz ist von Mai bis Oktober in Betrieb; wer sicher sein will, dass sie geöffnet hat, ruft vorher die Nummer 041 670 11 85 an. 6055 Alpnach, Grunderbergstrasse 7,041 670 16 22, www.flueler-kaese.ch
