Extra vierge olijfolie voor grootverbruikers De Señorio de Segura extra vierge olijfolie komt uit een gebied met 75 tot 100 jaar oude olijfbomen, gelegen in het bergachtige Sierra de Cazorla, Segura en Las Villas Natural Park. Kenmerken: Olijfolie met een goud groene kleur. Frisse en bittere, kruidige smaken door de natuurlijke antioxidanten Gemaakt van zwarte volwassen Picual olijven. Door natuurlijke antioxidanten, vitamine E en polyphenolen wordt voor stabiliteit gezorgd en is dit een gezonde olijfolie. Door de antioxidanten is deze olijfolie geschikt om op hogere temperaturen te bakken en frituren dankzij de rooktemperatuur van 220 graden. Denominación de Origen Sierra de Segura. Gebruik: Deze extra vierge olijfolie wordt aanbevolen voor: Over salades als dressing. Lekker om brood in de dopen. Bakken, grillen en frituren. Heerlijk als basis voor mediterrane gerechten met knoflook en ui. Over de Picual-olijf Deze Picual olijfolie wordt gemaakt van de Picual-olijf, een karaktervol olijfras dat vooral voorkomt in Andalusië en in het bijzonder in de provincie Jaén. Picual staat bekend om frisse groene aroma’s en een aangename combinatie van bitterheid en pittigheid. Afhankelijk van het moment van oogsten kunnen tonen van vers gras, olijfblad, tomatenplant en groene amandel naar voren komen. Picual-olijven bevatten van nature relatief veel polyfenolen en antioxidanten. Deze dragen bij aan de uitgesproken smaak en aan de goede stabiliteit van de olie. Señorio de Segura onderscheidt zich door de hoge kwaliteit van de olie en is bijzonder geschikt om mee te koken, maar kan ook zeker gebruikt worden om brood in te dippen of voor salades. Mijn tip: Vul de 750ml fles Oro de Génave na met dit grote blik.
Related
Related
Related
Related