Tipologia: rosso; Vitigni: taglio bordolese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese; Vendemmia:2015; Alcol: 13%; Formato: 0.75L; Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente assimilabili; Zona di produzione: colline del lago di Bolsena, esposizione sud-ovest, altitudine dai 350 m. ai 450 m.sl.m. ; Temperatura di servizio: 14°/16°; Note di degustazione: rosso granato, abbastanza complesso, al naso si avvertono frutti maturi come mirtilli, ribes ed amarene, al palato sentori di vaniglia, di balsamico e macchia mediterranea. Un vino di corpo, abbastanza tannico e modesta acidità; Abbinamento: carne alla griglia, selvaggina. Ottimo con arrosto di vitello tartufato.
