Sericis Rosado Pinot Noir es un rosado elegante de estilo moderno (tipo provenzal), pero con un pequeño giro: tiene más complejidad de lo habitual gracias a un ligero paso por madera. Crianza de 2 meses en fudre de roble francés (barrica grande). Aromas. Muy expresivo y fino: Frutas rojas: fresa, cereza, frambuesa Notas lácteas suaves (tipo yogur o nata ligera) Ligero toque tostado / ahumado por la madera Fondo fresco y elegante Sabor: Fresco y vibrante, con buena acidez Textura sedosa y ligera, pero con cierta estructura Intensidad mayor de lo esperado para un rosado Final equilibrado, limpio y elegante Color: Rosa pálido brillante (estilo Provence) Muy limpio y delicado Maridaje. Muy versátil: Tapas y aperitivos Arroces y pasta Pescados a la parrilla Aves Cocina asiática suave También funciona perfecto como vino de terraza.
