San Marzano 62 Anniversario Riserva – Die Seele Apuliens in dunklem Purpur 🍷✨ Eine Legende in Flaschenform. Der 62. Jahrestag ist mehr als ein Primitivo, er ist ein Denkmal. Eine Hommage an die Vision von 19 Winzern, die 1962 inmitten der sendenden Sonne des Salento ihre Cantina San Marzano gründeten. Heute trägt diese Riserva die Geschichte weiter kraftvoll, elegant, unvergesslich. 🌿 100 % Primitivo – 100 % Herkunft Dieser majestätische Rotwein stammt von über 60 Jahre alten Rebstöcken, gewachsen auf dem eisenhaltigen Terra Rossa-Boden zwischen Marzano und Sava dort, wo Hitze, Wind und Stille die Trauben flüstern lassen, was Größe bedeutet. 🍇 Handverlesen – mit Herzblut geerntet Die überreifen Beeren werden in kleinen Körben gesammelt. Durch lange Mazeration und spontane Gärung mit weinbergeigener Hefe wird jedes Bier zum Ausdrucksträger ihrer Landschaft. 18 Monate Barrique-Reifung in französischer und amerikanischer Eiche verleihen dem Wein seine Riserva-Würde – und ein Aromenspektrum, das seinengleichen sucht. Ein Charakterwein voller Tiefe & Charisma Im Glas ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen – wie die Farben der apulischen Dämmerung. Die Nase wird umspielt von reifer Pflaume, Kirschkonfitüre , Brombeeren , dazu frischer Tabak, Sternanis, Vanille und ein Hauch Kaffee – eine Komposition wie ein süditalienisches Gedicht. Am Gaumen: vollmundig, samtweich, mit polierten Tanninen , getragen von einer feinen Würze und frischer Säure, die dem Wein Länge und Raffinesse verleihen. Ein Hoch auf große Momente & kulinarische Feste 🍽 Dieser Riserva ist ein idealer Begleiter zu: 🍝 kräftigen Pastagerichten 🥩 gegrilltem oder mariniertem Fleisch 🍇 Wildgerichten mit Preiselbeeren Serviertemperatur: 16–18 °C – für den vollkommenen Genuss. Mehr Informationen San Marzano 62 – Für die, die mehr als Wein suchen. Für die, die Geschichte schmecken wollen.
