③缶詰とお酒のセット（純米梅酒・山田十郎、悠久の梅雫 銀撰）

和の食 Verified independent store

→

ライブコマースでご紹介した・お酒 ２種（純米梅酒・山田十郎 300ml、悠久の梅雫 銀撰720ml）・真鯛の柚子ソース・鮪の火鍋・鮭のクリームソースのセット商品です。 ■ 【純米梅酒】山田十郎（Yamada Juro） 酒米として名高い「山田錦」で醸した純米酒をベースに、小田原産の「十郎梅」を丁寧に漬け込んだ、甘さ控えめの本格梅酒です。十郎梅ならではの爽やか な酸味と、純米酒由来のふくよかな旨味が調和したその味わいは、まさに「お料理をより美味しく愉しむため」の一本。 真鯛の柚子ソース × 山田十郎 梅の清涼感ある酸味と柚子の香りが重なり合い、真鯛の繊細な甘みを鮮やかに引き立てます。 鮭のクリームソース × 山田十郎 純米酒のコクがクリームの濃厚さに優しく寄り添い、後口を梅の酸味がスッと引き締める。心地よい余韻を誘う意外な組み合わせをお楽しみください。 ■ 悠久の梅雫 銀撰（Yukyu no Umeshizuku Ginsen） 吟味された完熟梅を用い、じっくりと時間をかけて熟成させた「悠久の梅雫 銀撰」。歳月を経て生まれた美しい琥珀色は、蜂蜜を思わせる濃密な香りと、まろやかな口当たりを物語ります。幾重にも重なる奥深い余韻が特徴の、豊かな個性を備えた熟成梅酒です。 鮪の火鍋 × 銀撰 スパイシーな刺激が効いた「鮪の火鍋」と合わせることで、熟成梅酒ならではの凝縮された甘みが火鍋の辛味を優しく包み込みます。 力強さの調和 鮪の力強い旨味と火鍋の刺激、そして梅酒の重厚な香りが口の中で複雑に溶け合う。互いの個性が響き合い、新たな美味しさを奏でるドラマチックなマリアージュをご堪能ください。 Show more