⑤缶詰とお酒のセット（X3 BLANC、X3 Rose）

和の食 Verified independent store

→

ライブコマースでご紹介した・お酒 ２種（X3 BLANC 720ml、X3 Rose 720ml）・和牛の味噌漬け・和牛の黒胡椒・真鯛の酒蒸し・真鯛の火鍋のセット商品です。 ■ X3 BLANC（エックススリー・ブラン） 麹を通常の3倍投入する「麹三倍仕込み」で醸された純米原酒です。白麹由来のクエン酸が織りなす、柑橘を思わせる爽やかな酸味と、お米の豊かな旨味 が心地よく溶け合います。ジューシーで凛とした酸が後味を軽やかに引き締め、冷やして楽しむことで、そのモダンな魅力がより一層際立ちます。 和牛の味噌漬け × BLANC 白麹由来のキレのある酸が和牛の脂をすっきりと切り、味噌の深みとお米の旨味を美しく調和させます。 真鯛の酒蒸し × BLANC 真鯛のふっくらとした身の甘みに、BLANCの酸が優しく重なり、気品あるひとときを演出します。 ■ X3 Rose（エックススリー・ロゼ） 「麹三倍仕込み」に加え、秋田県産の古代米（紫黒米）を用いることで生まれた、独創的な一杯。繊細な温度・時間管理のもと、古代米特有の個性を丁寧に引き出した、深みのある琥珀色のロゼカラーが特徴です。 完熟したベリーを思わせる濃密な香りと、麹由来のどっしりとした重厚な旨味が重なります。赤ワインのような力強いボディは、刺激的なお料理との組み合わせで真価を発揮します。 真鯛の火鍋 × Rose スパイシーな刺激と魚介の旨味に対し、お酒の持つ甘みが優しく包み込み、複雑で奥行きのある味わいを生み出します。 和牛の黒胡椒 × Rose 黒胡椒のピリッとしたアクセントに、Roseの持つ心地よい渋みが絶妙に調和。お肉の脂を上品に引き立てる、印象的な食体験をお楽しみください。 Show more