SET composto da: Coltello Churrasco cm 20 Coltello Rifinitore cm 15 Coltello Scimitarra cm 26 Coltello affettare punta tonda "brisket" cm 30 Coltello santoku cm 18 Coltello disosso curvo flessibile cm 15 Rotolo portacoltelli in materiale tecnico Linea di coltelleria professionale espressamente progettata e realizzata per l’utilizzo con BBQ e carne. LA LAMA è realizzata in acciaio speciale all'azoto da Ambrogio Sanelli, e la loro finitura semilucida permette una migliore lavorazione della carne. IL MANICO è espressamente studiato con materiali e finiture ad elevato grip antiscivolo e resitenza meccanica per una presa salda durante questo tipo di tagli. UTILIZZOSi utilizza specialmente per il brisket ed altri tipi di tagli grandi a fibra fine. Tutto, scatole incluse, 100% made in Italy. Tutti i coltelli, come ogni buon vero produttore di coltelleria dovrebbe specificare, non è indicato per il lavaggio in lavastoviglie; per la sua pulizia basta un panno umido, e si consiglia di asciugarlo propriamente prima di riporlo.
