Започни своето пътешествие в света на комбуча у дома с нашия пълен стартов сет за домашна ферментация. Този комплект съдържа всичко необходимо, за да си приготвиш истинска, жива комбуча, точно както ние я правим в нашия производствен цех в град Русе. Какво включва сетът: ✔Комбуча гъба / SCOBY – симбиотична култура от дрожди и бактерии ✔Стартерна течност - съдържа се в плика с комбуча гъбата ✔Специален неовкусен зелен чай, използван в нашето професионално производство ✔Бяла органична захар – без добавки и примеси 3 кенчета готова комбуча – подарък от нас, за да се насладиш на вкуса още преди първата си ферментация Защо комбуча? Комбуча е естествено ферментирала напитка, богата на пробиотици, антиоксиданти, ензими и органични киселини, които подкрепят здравето на храносмилателната система, имунитета и цялостния тонус. Това е идеалният заместител на сладките газирани напитки – с естествена газировка, ниско съдържание на захар и много ползи за организма. Лесна рецепта за Комбуча у дома (1 литър) Необходими продукти:✔ 1 комбуча SCOBY✔ 100 мл стартова течност (съдържа се в пликчето)✔ 1 литър филтрирана или преварена вода✔ 2 ч.л. от зеления чай в сета✔ 70–80 г захар Стъпки: 1. Сварете водата и запарете зеления чай за около 10 минути. 2. Премахнете чаените листа и разтворете захарта, докато се стопи напълно. 3. Оставете чаят да се охлади до стайна температура. 4. Изсипете в стъклен буркан, добавете SCOBY и стартовата течност. 5. Покрийте с дишащ плат и оставете да ферментира 7–10 дни на стайна температура (24–27°C). 6. От 6-ия ден опитвайте всеки ден – когато вкусът е балансиран между сладко и кисело, комбучата е готова. 7. Бутилирайте, охладете и се насладете! Подходящ за: ✔Начинаещи в комбуча ферментацията ✔Хора, търсещи естествени пробиотични напитки ✔Всеки, който иска да замести газираните напитки с нещо здравословно и домашно ✔Идеален подарък за фенове на здравословния начин на живот Готов ли си да ферментираш своята първа комбуча? С този сет е по-лесно от всякога.Поръчай сега и започни своето ферментационно приключение!
