Frustino di bambú "Chasen"

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Il Frullino in Bambù per The Matcha, chiamato Chasen, è un oggetto indispensabile se desiderate bere un vero the Matcha allo stile giapponese. La sua funzione è quella di mescolare , all’interno della tazza, la polvere del tè con l’acqua, previamente portata alla temperatura di 60° C, creando così la tipica la schiuma che caratterizza questa esotica bevanda. Il frullino è tradizionalmente realizzato utilizzando un unico pezzo di bambù lungo circa 10/12 cm e spesso circa 2 cm, che viene sfilacciato in modo da ottenere delle lamine sottili, una parte delle quali saranno facilmente ripiegate verso l’interno (le cosiddette “hosaki”) mentre le restanti vengono raccolte al centro dell'oggetto, andando a formare il cosiddetto “chajimi”. Una volta utilizzato va lavato unicamente con acqua ed a mano, evitando accuratamente detergenti e lavastoviglie. Modalità d'uso Il Frullino in bambù per tè Matcha va afferrato con il pollice, l’indice e l’anulare e mosso a zig zag con movimento deciso ma delicato, mantenendolo sul pelo dell’acqua. E’ consigliabile utilizzarlo mentre si versa gradualmente l’acqua sulla polvere del tè, al fine di sciogliere i grumi. Avvertenze Quando lo utilizzerete per la prima volta lasciatelo previamente riposare qualche secondo in un contenitore con acqua tiepida, per far si che il Chajimi si apra come le restanti lamine del frullino. *Si consiglia l'acquisto del porta frustino disponibile nella categoria te Matcha Show more