そうめんと麺つゆセット

藤田製麺 Verified independent store

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藤田製麺の島原手延べそうめん 島原伝統の手延べ製法が生む強い『コシ』と『のどごし』は職人が時間をかけて丁寧に作りあげた証です。 量販店に並ぶ機械で作られたそうめんとは異なり、熟成と延ばしを何度も繰り返すため、一つの製品として仕上がるまでに30時間以上かかります。さらに、藤田克弥製麺の手延べそうめんは水にもこだわりました。様々な水の中から選びぬいたアルカリイオ ン水は、これまでよりもさらに強いコシとのどごしを感じていただけます。夏は冷やしそうめん、冬は温かいにゅう麺でお召し上がりください。 文ちゃんのめんつゆ【極】 島原手延べそうめんの為に1人の職人が手作りしており、一般の市場には出回っていない貴重なめんつゆです。藤田克弥製麺の麺とも相性抜群！自信を持ってオススメしたいめんつゆです。そうめんだけでなく、うどん、そば、その他料理にもお使いいただけます。・濃縮タイプ（水などで薄めて使います。）・概ね甘口タイプ、白だしのような薄い色・料理にも幅広く使えます（だし巻卵・天つゆ・パスタ・炊き込みご飯・煮物）※市販の「めんつゆ」は一般的に純エキス分が約13％ですが、【極】は全エキス分が約49％。1度使うと手放せなくなるめんつゆです！ ※商品名とラベルが変更になりました。「文ちゃんに麺つゆ【味道楽】」と同じ商品となります。 Show more