【ギフト】紬醤油麹＋紬甘酒２種セット（竹籠入り）

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長屋/NAGAYAの人気調味料醤油麹と甘酒２種がセットになったギフトが登場。贈り物にも大変喜ばれる製品を竹籠に入れたものになります。 内容＞＞＞[紬醤油麹 １５０g]国産丸大豆醤油に長屋の麹を合わせ発酵させた麹調味料。化学調味料、保存料不使用。 職人が紬醤油麹のために、厳選したお米を使用し丹念に手仕込みした麹を使用し作った醤油麹。醤油に麹の自然な甘みが合わさ り、旨味と麹のもつ働きが普段のお料理を簡単に格上げしてくれます。麹には旨味成分のグルタミンが含まれており、塩麹に比べ醤油麹の方が約１０倍ほど含まれています。 ＊グルタミンとは...筋肉の分解抑制効果や消化機能のサポート、免疫力アップなどに効果があるとされるアミノ酸です。 いつものお醤油を醤油麹に変えるだけで腸内環境を整えお料理も美味しくなるという良い点があります。 お醤油としてお気軽にご活用ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー内容量：150g原料：米麹（石川県産）醤油（国産丸大豆醤油）アルコール分：0％賞味期限：製造日より180日以内（未開封時）保管方法：常温、直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりくださいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【紬甘酒/白・黒 各150g】 「飲む点滴」「飲む美容液」と言われる甘酒の原料は米と米麹だけのノンアルコール・ノンシュガー。 腸活に効果的なオリゴ糖や食物繊維、エネルギーとなるブドウ糖、代謝をアップするビタミンB群や体内合成できない必須アミノ酸、美肌効果の高いコウジ酸などを含みシンプルな原料ですが栄養も豊富です。 長屋の紬甘酒は、米麹から職人が昔ながらの製法で丹念に手仕込みしたオリジナルの麹を時間をかけてじっくりと甘酒にしていきます。 ＜紬甘酒/白＞日本の国菌でもある、酵素力が強いオリゼ菌を使い優しい甘みと濃厚な味わいの甘酒。石川県産のお米、五百万石の芳醇な味わいが楽しめます。トロッとした甘酒はそのままでも、豆乳やソーダで割ってもお飲みいただけるほか、お砂糖代わりにお料理やお菓子作りにも活用いただけます。 ＜紬甘酒/黒＞日本の国菌でもある、麹菌を使い、石川県産のコシヒカリの玄米、五百万石の２つのお米から作られる黒い甘酒は発芽玄米の食感とほんのりも甘く優しい今までにない味わいの甘酒を楽しんでいただけます。トロッとした甘酒はそのままでも、豆乳やソーダで割ってもお飲みいただけるます ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー内容量：各150g原料：白：米麹（石川県産）、うるち米（石川県産）黒：発芽玄米麹（玄米：石川県産）、うるち米（石川県産）アルコール分：0％賞味期限：白/製造日より150日以内（未開封時）,黒/製造日より180日以内（未開封時）保管方法：常温、直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＊製造時環境により色が異なること、黒い点（胞子）が入ることがありますが品質などに問題はございませんのでご了承ください Show more